Cours de Cocktails à domicile sur la Côte Basque

Art des Cocktails

 

Avant-propos

Art des Cocktails vous présente plusieurs thèmes d’animations sous forme d’ateliers pour découvrir l’univers des cocktails dans une ambiance conviviale.

Les cours d’une durée de 1 ou 2 heures vous permettront la réalisation ainsi que la dégustation de 2 ou 4 cocktails.

Une fiche technique vous permettra de suivre tout au long du cours la réalisation de chaque cocktail et de noter vos propres commentaires.

▪ Pour l’ensemble des prestations le matériel ainsi que les ingrédients nécessaires sont fournis.

 

Atelier « Initiation »  

Une sélection de cocktails vous permettra de partager un moment original pour apprendre et découvrir les différents modes d’élaboration, le langage, les gestes ainsi que les règles techniques pour réaliser des cocktails.

Vous découvrirez l’utilisation du « shaker » pour sublimer les arômes, le « verre à mélange » élégance et dextérité dans la gestuelle pour une parfaite limpidité, la « double filtration » un moyen d’extraire toutes les aspérités indésirables, le « Cuban roll » une manière vintage pour mélanger les ingrédients entre eux ainsi que d’autres approches techniques pour parfaire vos cocktails.

 

Atelier « Découverte »

Plusieurs sélections de cocktails définies par alcool vous permettront de mettre en valeur et de découvrir différents arômes et saveurs.


 
Art des Cocktails
Art des Cocktails   -   cocktail-biarritz.fr   -   art-des-cocktails.fr   -   contact@art-des-cocktails.fr   -   64200 Biarritz   -   France   -      le: 19-09-2017
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération